花雕焖肉的简单做法大全

焖面的简单做法

五花肉焖南瓜的做法

肉焖蚕豆瓣的做法详细步骤

香菇焖五花肉的做法

梅菜焖五花肉的做法

豆角焖面的做法

扁豆焖面的做法

油焖茄子做法

油焖大虾的做法

油焖笋的做法

花雕焖肉的简单做法大全
　　本文导读：肉怎么做好吃？肉的做法有哪些呢？今天小编教你花雕焖肉的做法，欢迎阅读。
　　口味：甜咸味
　　工艺：焖
　　花雕焖肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）1000克
　　调料：花雕酒500克，酱油150克，盐25克，白砂糖100克，味精5克，大葱5克，姜5克，花生油25克，赤砂糖2克
　　花雕焖肉的特色：色泽红亮，酒香浓郁，甜中带咸，鲜肥不腻。
　　花雕焖肉的做法：
　　1.将五花肉洗净切成3厘米左右的方块，焯水后沥干。
　　2.锅上火，放油烧热将肉皮朝下放入油中略煎，放入250克水，加入糖，老抽，盐，味精，葱，姜，大火烧开，撇去浮沫，待汤水略干，倒入花雕酒，改中小火焖至肉完全成熟。
　　3.开大火，烧至卤汁粘稠，放入红糖，用勺将卤汁不断淋在肉上，至基本上收干即可。