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　　折耳根叶子的做法大全

　　折耳根叶子的做法1
　　主料
　　折耳根 1把
　　辅料
　　食盐 适量 姜 适量 蒜 适量 老抽 适量 香油 适量 辣椒油 适量
　　1.折耳根叶去掉根蒂和毛须，放入清水中泡去泥
　　2.洗净沥干水份
　　3.加入盐、姜蒜、老抽和油辣椒拌匀
　　4.最后淋入点儿香油即可
　　折耳根叶子的做法2
　　原料：
　　折耳根30克，红枣4枚，猪肺250克。
　　做法：
　　猪肺反复清洗干净，切块，放入锅中爆干水分，再放入水中漂洗，挤干水，加水适量，下红枣，文火煮至猪肺熟后，下折耳根，再煮20分钟左右，调味食用。
　　功效：
　　清热解毒，止咳消痛。适用于急性支气管炎、肺脓疡、肺炎属热毒壅盛者，症见胸痛，发热，咳嗽，痰多黄稠等。
　　折耳根叶子的做法3
　　原料：折耳根叶、红椒、蒜。
　　做法：
　　1、折耳根叶洗净，红椒洗净切丁，蒜切片；
　　2、锅烧热倒少许油，下蒜片煎出香味；
　　3、倒入折耳根，翻炒至软（时间很短，很快就可炒软）；
　　4、倒入红椒丁，关火，调入盐、一点点糖炒匀即可。