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　　导语：爆香葱花和干辣椒，倒入豆角翻炒，炒至变软微微泛黄，倒入肉丝后烹入碗汁，倒入面条炒散匀。下面是小编给大家整理的豆角炒面的做法大全的相关内容，希望能给你带来帮助!
　　豆角炒面的做法一：
　　食材明细
　　豆角:100g
　　肉丝:100g
　　机制面条250g
　　淀粉适量
　　生抽两大勺
　　老抽半大勺
　　料酒一大勺
　　五香粉半小勺
　　盐和鸡精适量
　　胡椒粉适量
　　咸鲜口味
　　烧
　　工艺:十分钟
　　1准备原料
　　 2调料
　　 3生抽两大勺，老抽半勺，五香粉半小勺，盐和鸡精适量再加一点点水兑成碗汁，豆角切丝，葱和辣椒改刀
　　4面条煮到9成熟，拌上香油放凉
　　 5肉丝加入少许料酒，盐和鸡精，生抽两小勺，胡椒粉半小勺，淀粉两小勺腌制20分钟
　　 6热锅凉油，油温5成热滑炒肉丝变色后捞出控油
　　 7爆香葱花和干辣椒
　　 8倒入豆角翻炒，炒至变软微微泛黄（时间久一些，一定要炒熟）
　　 9倒入肉丝后烹入碗汁
　　 10倒入面条炒散炒匀，如果喜欢可以用炒勺把面条炒碎入味。
　　小窍门
　　提示：1、豆角斜切成丝便于成熟
　　2、滑炒肉丝的时候油多些避免粘锅，把多余有控出来留作他用即可
　　3、料碗提前兑好便于操作免得手忙脚乱
　　4、味道和酱油炒面类似，这个味道大家根据个人喜好调整，在此仅供参考。
　　使用的厨具：煮锅、炒锅
　　豆角炒面的做法二：
　　材料
　　豆角八根，面条200克，火腿1根，生抽1大匙，盐1/4小匙，白糖1/2小匙
　　做法
　　1.锅中水烧开，放一丁点的盐和油，这样面条不容易粘连
　　2.倒入面条，煮至八成熟
　　3.将面条沥干
　　4.豆角切成条状，锅中放油，倒入豆角丝
　　5.再倒入火腿丝
　　6.倒入面条
　　7.加入调料，炒均匀即可关火。
　　豆角炒面的做法三：
　　材料
　　面条、生抽、老抽、五香粉、盐、鸡精、香油、肉丝、料酒、胡椒粉、淀粉、葱、干辣椒、豆角
　　做法
　　1、生抽两勺，老抽、五香粉半勺，盐和鸡精适量，加水兑成碗汁。
　　2、面条煮到9成熟，拌上香油放凉。
　　3、肉丝加入料酒、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
　　4、油温5成热滑炒肉丝变色后捞出。
　　5、爆香葱花和干辣椒，倒入豆角翻炒，炒至变软微微泛黄，倒入肉丝后烹入碗汁，倒入面条炒散匀。