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  三鲜面
  食材
  主料面条50g、虾50g、蔬菜50g、番茄50g、鸡蛋50g、 辅料油适量、盐适量
  做法
  1.准备好所有材料
  2.鸡蛋打散备用,蔬菜,番茄切小块备用,虾剥皮备用
  3.锅中放油,油热后放入鸡蛋炒散,然后放入其他材料
  4.接着放水烧开,这样汤汁就弄好了。
  5.汤汁做好后就煮面条,面条煮好后放入碗中
  6.然后放入煮好的汤汁即可。
  对虾三鲜面
  食材
  主料面条350g、文蛤200g、花蛤200g、熟对虾150g、鸡毛菜150g、 辅料油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量、生抽适量
  做法
  1.准备好食材
  2.鸡毛菜洗净待用
  3.文蛤与花蛤漂净,放入炒锅煸炒至微开壳
  4.放入二碗清水煮开
  5.加料酒,姜片
  6.放入对虾
  7.放入鸡毛菜煮开
  8.加盐,先抽,胡椒粉调味,关火
  9.另取锅,水开,放入面条煮熟
  10.把面条捞入碗内
  11.码上鸡毛菜,海鲜,舀入汤汁,撒上葱花即可

标签: 三鲜面的做法

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