![](/template/pc/skin/images/siyuantop.jpg)
上海素鸡面的做法大全
- 活动方案
- 2024-05-04 08:52:01
拉面的做法
大肠面的做法
香菇面的做法
炒面的做法
卤面的做法
鸡蛋面的做法
冷面的做法
意面的做法
鹅肉蚌面的做法
清汤面的做法
上海素鸡面的做法大全上海素鸡面这算是本帮菜。从别人那里学来的。自己做过很多次,素鸡吸饱了汤汁,豆香十足非常好吃。而且这个菜成本低营养全面做法简单。希望大家喜欢。
上海老味红烧素鸡的做法
将素鸡香菇切片,木耳撕成块,冬笋片用热水焯一下。把素鸡片放到油里煎到发黄发泡,捞出备用。
(继续用煎素鸡的油)往油里放两只八角,和干辣椒,煸香。
放木耳和香菇,煸炒,炒到米有油,这个时候放素鸡。再煸炒两下。
放生抽,放稍微多一点。生抽是这个菜主要的调味料,闷制的时候增香。(不过也不能太多。要看食材总量),加一碗热水(快要没过食材就好),中大火让食物焖制到九成熟,期间不能开盖子。
闷到九成熟之后放一点香醋(香醋是让味道更有层次感味道更鲜香,不用太多,但是会有意想不到的好效果!)
最后快收干汁子的时候放一点糖(如果喜欢吃甜就多放一点),一点鸡精。
关火之后记得要焖一分钟。出锅~~
上海素鸡面的做法大全由范文资源网活动方案栏目发布,感谢您对范文资源网的认可,以及对我们原创作品以及文章的青睐,非常欢迎各位朋友分享到个人网站或者朋友圈,但转载请说明文章出处“上海素鸡面的做法大全”
上一篇
如何使肌肤更美白
下一篇
HR怎样做年度招聘工作
![](/template/pc/skin/images/siyuanfooter.jpg)