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　　导语：海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。下面是小编给大家整理的海鲜炒面的做法大全的内容，希望能给你带来帮助!
　　海鲜炒面的做法一：
　　材料
　　黄宽扁面 一斤,高山高丽菜半颗,韭菜三条,洋葱一颗,虾子依个人,花枝依个人,蒜末 少许,猪绞肉三十圆,酱油少许
　　做法
　　1、煮一锅热水，水滚后放入面下去川烫去油质，过完水即可捞起沥干
　　2、高丽菜.韭菜洗净切段，阳葱切小段，虾子.花枝泡盐水静置
　　3、热平底锅放入少许油，加入蒜头爆香放洋葱下去拌炒，炒至微透明后再加入猪绞肉下去拌炒，放入高丽菜.韭菜炒至熟成，把食材拨到一旁将虾子.花枝炒熟，再和其他食材依起拌炒
　　4、食材熟成后放入川烫后的面加入酱油一起拌炒即可，面川烫过后面就不用炒太久，调味完成后即可上桌
　　海鲜炒面的做法二：
　　菜谱简介 料备好了,可以同时煮出不同样风格的料理喔!
　　材料
　　香菇：2朵 红萝卜：少许 洋葱：少许 海鲜1：人份 面条1：人份 油葱酥：适量 盐巴：少许 青菜：1小把
　　做法
　　step1
　　爆香后的香菇再加入红萝卜丝&洋葱&两匙盐拌炒
　　step2
　　加入香菇水，再放入烫好的面条拌一拌，加入海鲜，闷煮一下
　　step3
　　最后再加入油葱酥拌一拌就ok啦!
　　海鲜炒面的做法三：
　　蒜苗海鲜炒面
　　菜谱简介 每次自己炒面总忍不住料比面条多，就是觉得料多才好吃嘛。也只有自己煮才能不管成本豪迈地放各种海鲜料来满足自己和家人。在料理的路上，我坚持尽量自己下厨减少外食，或许小家庭开火是没比外食便宜多少也许偶尔还更贵，但我知道健康无价，是用钱也买不到的，共勉之。
　　材料
　　油面400g 白虾8只 鲜蚵200g 透抽1尾 红萝卜适量 洋葱适量 蒜苗1根 高丽菜适量 辣椒适量 李锦记旧庄特级蠔油1大匙         酱油2大匙 胡椒粉适量  盐适量 糖1小匙
　　做法
　　step1
　　准备材料，蒜白和蒜青要分开喔
　　step2
　　爆香蒜白和洋葱
　　step3
　　爆香后再加入红萝卜，红萝卜富含脂溶性的维生素，所以最好是经过油爆处理，才能吃到红萝卜的营养，红萝卜味道会更甜喔!
　　step4
　　接着加入两匙酱油及一匙李锦记旧庄特级蠔油
　　step5
　　在加入高丽菜和一碗水下去拌炒
　　step6
　　高丽菜稍软后丢入海鲜料炒至八分熟放入蒜青和辣椒
　　step7
　　加入适量胡椒粉、盐巴、糖调味最后在下面条，因为我用的是已蒸熟的油面所以不需煮太久，只要面条软了就完成