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　　拌生菜
　　菜谱简介
　　鲜嫩色美，清香爽口。
　　材料
　　主料：生菜（团叶）250克，
　　调料：芝麻酱10克，甜面酱10克，味精2克，盐3克，白皮大蒜5克，辣椒油5克
　　做法
　　1.将生菜摘去根和老叶，用凉开水洗净，控净水，用刀切成3.5厘米长段；
　　2.大蒜切末；
　　3.把麻酱加少许盐和适量水搅开；
　　4.把切段的生菜装入盘中，再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀，浇在生菜叶上即成，吃时拌匀。
　　拌生菜
　　菜谱简介
　　对于我们这种大学生寝室，是没有油锅可以炒菜的，只能做些简单的家常菜，对身体也好。
　　材料
　　生菜，蒜，酱油，陈醋，鸡精，食用盐，香麻油
　　做法
　　1、烧水，烫已经洗好的生菜。
　　2、拿一碗，放入蒜末、鸡精、几滴陈醋、酱油、香麻油，调匀。
　　3、将烫好的生菜放入调好酱料的碗中，搅拌均匀即可。
　　拌生菜
　　材料
　　生菜，干豆腐，白糖，辣椒油，盐
　　做法
　　1、生菜梗洗净切丝，干豆腐切丝；
　　2、加入白糖、辣椒油、盐一起搅拌好就可以了。