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　　现在的人都不喜欢麻烦，所以任何麻烦的事情都不愿意去做。就算是做一道美食，也是挑简单的做。以下是小编为大家准备的简单快餐的做法大全，仅供参考!

　　简单快餐的做法大全

　　一、西红柿炖牛肉
　　主料：牛肉(2000克)、西红柿(5个)、土豆(5个)、大洋葱(两个)调料：亨氏蕃茄酱(60克)、蚝油(30克)、盐(30克)、中式混合香料粉(一大勺)、黑胡椒(适量)、红烧酱油(15克)、红酒(30克)、黄油(30克)、烹调油(适量)、姜片(适量)
　　做法：1 材料图(所用材料的一部分，通常一家人这么多也就够了)
　　2 牛肉切块，加姜片洋葱和红酒焯水，尽去血沫后用清水冲洗干净。
　　3 西红柿切块(时间充足时可以去一下皮)，洋葱土豆切滚刀块。
　　4 取一稍大的碗，准备亨氏蕃茄酱蚝油和香料粉。(习惯了先准备好，避免后面加这个加那个的拍也不好拍。)
　　5 炒锅倒油烧热，黄油一同化开。
　　6 下洋葱炒至透明。
　　7 下西红柿炒至西红柿烧烂。
　　8 下焯好水的牛肉块翻炒几分钟。
　　9 加红烧酱油。
　　10 加之前准备好的酱料。(红烧酱油也可以放在酱碗中，拍图不好看，所以单独放了。)
　　11加上你想要的水量(这个菜水多水少都可以，想要汤就稍多加些水，不想要汤就少加些水，根据你的需要和锅具的情况加水)大火烧开，转小火炖90分钟。
　　12 开锅之前半小时加上土豆块。出锅时磨上黑胡椒。
　　13 香香的肉大块大块的吃。
　　小窍门：还是那句话，有蕃茄还工蕃茄酱干吗?这个，你要试了才知道。不一样的。另，炖肉加上纯净水，成菜味道更香。
　　二、酱骨头
　　主料：骨头龙骨和排骨两头(适量)调料：土豆(适量)、洋葱(适量)、姜(适量)、小葱(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、排骨酱(适量)、黄豆酱(适量)、海鲜酱(适量)、柱候酱(适量)、糖(适量)
　　做法：
　　1 排骨加洋葱块和料酒姜块焯水。
　　2 准备各种酱，我每样取了一勺。
　　3 土豆去皮切块，焯水后的排骨洗干净。
　　4 小炒锅下入排骨 ，放上酱，
　　5 加一勺糖，淋一点老抽，加一点水，大火烧开，转小火。不用加油，这个菜。
　　6 至排骨快熟透的`时候，。
　　7 把土豆块放进去，
　　8 至土豆熟透，不喜欢汤汁的话可以大火收一下汁，但一定不要让土豆糊锅了
　　小窍门：排骨一定要焯水，尽去血沫，这样烧出来不腥。各种酱都是咸的，视自己口味儿加盐，但糖一定不能少。可以用高压锅烧，节省时间。
　　三、红烩花菜
　　主料：花菜(适量)、西红柿(适量)调料：玉米(适量)、豌豆(适量)、胡萝卜(适量)、大蒜(适量)、蕃茄酱(适量)、糖(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、烹调油(适量)、淀粉(适量)
　　做法：
　　1 花菜撕小朵，西红柿去皮切块，胡萝卜切丁，大蒜切片。
　　2 取一小碗，挤30克蕃茄酱，加上10克生抽，10克糖，2克盐，加水和淀粉拌均匀。
　　3 坐锅烧水，将胡萝卜玉米粒豌豆粒都焯一下水。
　　4 炒锅倒油烧热，炒香蒜片。
　　5 下豌豆玉米胡萝卜翻炒。
　　6 下花菜，翻炒均匀至菜全熟。
　　7 倒上之前兑好的芡汁，翻炒均匀。9 出锅即可。