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如何为孩子的身心健康保驾护航
  为孩子的身心健康保驾护航
  幼儿园保育保健工作是学前儿童身体发展的需要,也是学前儿童心理发展的需要,它是由幼儿身心发展的特点决定的。我园以“一切为了孩子的发展”为办园宗旨,坚持教养并重,从培养良好习惯入手,以激发情感兴趣为主,积极创设和提供良好的环境和多种活动机会,努力做好保育保健工作,促进幼儿身心健康,使幼儿在体、智、德、美各方面都得到全面发展。我们的主要经验与工作是:
  一、健全组织、注重管理,保育保健工作规范有效。
  1、 成立保育保健室,加强领导,明确工作职责。
  我园于03年初成立了与教科研室并列的保育保健室,保育保健室的工作职责主要有:制定幼儿园保育保健工作计划和总结;整理保育保健档案;负责保育员的队伍建设及保育员考核;全幼儿园的卫生检查;与保健教师(各年级段一名)一起做好幼儿健康教育工作;新保健医生及其他幼儿园保育保健的辅导指导工作;保育员病事假的排班工作等等。
  2、 健全日常卫生保健制度,规范教职工保育行为。
  我们依据《规程》,把幼儿园日常卫生保健工作的基本要求、常规做法、工作程序和对各类人员的职责等,系统地做出规定,并用条文的形式固定下来,形成制度,使保教人员事事有规可循、有章可依。如我们制订了保健医生和保育员的工作职责、幼儿一日作息制度、体格锻炼、健康检查、消毒隔离、预防疾病、安全等若干项制度。特别制订了保育员一日工作程序及要求,人手一份,并在保育员会议中专门进行学习,使之形成规范、科学、有序的操作体系,让大家明白了自己何时该干何事及如何干,从而保证了幼儿园卫生保健工作的顺利进行。
  3、 以考核为抓手,促进保育保健制度的落实
  我们建立了公平合理的评价标准和监督管理机制。首先,建立行政值周制。行政值周人员每周有重点地到班级进行巡查,内容包括一日生活环节是否有序、幼儿良好的生活习惯是否建立、幼儿仪表是否整齐、班级环境是否整洁等。每周巡查后都有总结、评价,表扬先进、督促落后。其次,建立保育员考核制。这个考核是全方位的:每半月一次,园爱卫组的对各班卫生工作进行检查、量化评价;平时,园领导组成的行政组经常深入班级通过各种渠道了解保育员的思想、工作态度及日常保育配班工作;期末,每学年一次的业务考核,包含“保育保健知识”笔试、讲故事、朗诵诗歌、才艺表演、实践技能操作、现场问答等环节。根据以上全面考核的结果,对保育员进行分级评聘,高级保育员、中级保育员、一般保育员,不同的等级享受不同的奖金待遇。不合格的保育员也以此为依据解聘。干好干坏不一样,考核与上岗相结合,充分调动了保育员的积极性,也进一步促进了保育保健工作的落实。
  二、提高认识、注重学习,保育工作优质高效。
  1、充分认识保育工作的重要性。
  《幼儿园工作规程》指出:“幼儿园是对3岁以上学龄前幼儿实施保育和教育的机构”。可见,幼儿园的保育和教育是紧密结合,难以分离。要贯彻保教结合的教育原则,我们就应重视保育员这个群体,充分认识保育员在幼儿成长中的重要作用。办园八年来,我园由原来的2个保育员增加到现在的19个保育员,由原来的76个幼儿配一个保育员变成现在的27个幼儿配一个保育员。保育员的工作性质也有了根本性转变,由以前的单纯搞清洁工作到现在除了清洁工作外还要做配班工作,做好幼儿一日生活活动中的保育工作(包括身体保育和心理保育)。这样,不仅使幼儿的卫生安全有了保障,更使幼儿在一日生活中吃得饱、睡得好,能精力充沛地从事各种活动,同时也促进了幼儿良好生活习惯的培养,从而获得身心的健康发展。
  2、通过各种学习,提高保育员素质。
  在当今社会,学习才是保持进步的不竭动力。我们的保育员大多只是初中文化,更需要通过学习来提高自己的素质。因此我们建立了保育员学习制度,并根据她们的特点,来组织学习。
  (1)学习形式多样化。我们的学习方式是多种多样的,有自学、集体学、师父带着学、讨论、知识竞赛、技术比武、经验推广会、外出学等等。如,学习普通话,保育员们纷纷向老师拜师,一个词一句话地跟着学,形成了轻松的学习氛围;学习《保育员应知应会》,采用知识竞赛的方式,将保育员们分成三个组,进行比赛,大家情绪高涨;检查过程中有的班级经常获得表扬,我们就开个“经验推广会”,让大家来学习优秀的实践经验……这些不拘一格的学习形式让保育员们喜欢学并且学得进,保证了学习的效果。
  (2)学习内容多样化。历年来我们在保育员中开展的学习活动有:提高语言水平的学普通话活动;获得教育基础知识的读《学前儿童心理学》、《幼儿卫生学》书活动;尝试组织简单游戏的学儿歌、游戏、手工活动;提高操作能力的学叠被、学擦桌方法培训等等。
  3、规范保育员工作,提高保育质量。
  (1)规范保育员一日工作程序。“保育员一日工作程序”依据幼儿园一日生活作息制度的安排,本着为幼儿服务,配合教育第一线的原则而制定。在实际操作中,我们把教师的时间表给保育员,让保育员能合理安排时间做好配班工作和日常卫生工作;把保育员的时间表给教师,让教师做到心中有数,使保育与教育密切配合,减少无效率的工作。
  (2)抓操作细节。学习各种制度及消毒方法,合理使用;明确自己的工作要求,做到“五定”操作原则:“定点”——在规定的地方进行操作,如抹布、拖把、杯子等在规定的地方清洗等。“定时”——在规定的时间内做事,如拿碗盆、豆浆、饭菜和消毒桌面等应按照规定的时间来做。“定事”——做规定的事情,要严格遵守操作规范,把事情做好,做细。“定工具”——教室里的每一项工具做到专物专用,绝不混淆。“定要求”——严格操作要求,每一项操作都有不同的要求,作为保育员一定要清楚要求,并认真落实。
  三、严格把关、注重落实,保健工作实绩显著。
  1、严格把关是幼儿健康的前提。
  (1)把好入园关。
  规定凡是入园、插班的幼儿必须到妇保站进行体格检查,取得健康合格的体检表方可入园。新生入园要进行预防接种卡查验登记,凡有缺种、漏种者及时通知家长补种。对全园幼儿建立较完善的健康档案,充分了解每位幼儿的健康状况。
  (2)抓好晨检关。
  我们坚持晨检及全日健康观察制度,认真做好晨检的一摸二看三问四查,对传染病(如水痘、腮腺炎、红眼病等)起到严格的把关作用,在晨检的同时,收集患儿的服药,分班加以登记,按治疗的需要定时送药到人;与此同时,保健医生早上、中午两次到班级巡视,要求保育员与教师在一日活动中密切注意观察幼儿的健康状况,发现疑似传染病或精神状态不佳的幼儿,及时与保健医生联系,发现特殊情况及时处理,并在第一时间上报园领导。
  (3)做好体检关。
  定期为全园幼儿测量身高、体重和视力,并配合妇保所每年对每位幼儿的全面体检一次,每次检查都有记录、统计、汇总,并进行综合分析,及时发现异常或差异,以便尽快使之得到矫治与纠正。
  2、 提供合理的膳食营养是幼儿健康的关键。
  3—6岁幼儿正处于生长发育迅速的时期,新陈代谢旺盛,因此,幼儿园编制营养平衡的幼儿食谱时,在建立良好的营养烹调卫生环境的基础上要保证幼儿获得其生长发育所必须的充足的营养,同时为幼儿创设安静、愉快、和谐的进餐环境,满足3—6岁幼儿进餐心理的需要。使幼儿不仅吃得饱,而且吃得好,达到促进幼儿身心健康和谐发展的目的。经努力,我园食堂成为首批A级示范食堂。
  (1)科学制订每周食谱。
  营养工作是幼儿园一项极为重要的工作,它涉及营养平衡的幼儿食谱制订和定期的营养分析。我们从以下3方面来做:a营养制定平衡化。保健医生每月进行一次营养计算,了解已订菜谱的营养是否合理、平衡,根据营养分析结果,在制订下周食谱时作适当调整。每天检查幼儿进餐情况并了解饭菜的烹调质量及幼儿喜好,使幼儿一日膳食的营养量足、质全,各种营养素保持适当的比例。B菜肴选择季节化。因季节的不同,我们会选择一些适宜的菜肴来调整幼儿饮食,如春季富含钙质的食品;夏季的瓜果类、新鲜绿叶蔬菜,清谈爽口;秋季的养阴、清燥食品;冬季的高热量、健脾补血、口味较重的菜肴。c花色搭配多样化。讲究科学搭配,一餐二点做到米面搭配,干稀搭配,甜咸搭配,荤素搭配,绿叶蔬菜和黄叶蔬菜搭配等,促进各种营养素的均衡吸收,提高食物的营养价值。
  (2)合理烹调制作食物。
  在烹调上既考虑幼儿的消化特点又注意保持食物维生素不被破坏,在色、香、味、形及品种多样化上下功夫,换着花样地做出适合于幼儿口味的菜肴。同时把好食物验收关,采办的食物必须新鲜、质好,保证幼儿获得生长发育和活动所必须的营养。
  (3)培养幼儿良好的饮食习惯。
  重视幼儿营养教育,培养幼儿良好的饮食习惯。每天进餐前由带班老师为幼儿介绍菜肴名称和营养知识,让幼儿了解到每一样食品的主要特点,使他们感受到只有样样食品都吃才有益于健康,并且强调幼儿不偏食、不挑食;餐间播放轻音乐,让幼儿愉快地用完自己的一份饭菜,使幼儿得到足够的营养,促进生长发育。
  3、严格执行消毒制度是幼儿健康的保障。
  严格执行消毒制度是控制园内传染病流行、杜绝疾病的关键,因此我们要求保育员严格做到对不同用具使用不同的消毒方法,如:毛巾一用一消毒;杯子每天一消毒;桌子一餐一消毒;玩具每周消毒一到二种;教室、盥洗室、厕所、走廊每天用消毒水拖地、冲洗一次;米醋每周一消毒(感冒流行季节增加消毒次数);床上用品每月二次日晒;紫外线每天照射一小时。同时还要求保育员使用《消毒工作登记表》,每一次消毒都要记录,并要求教师签名以进行监督。
  4、重视疾病矫治是幼儿健康的根本。
  疾病矫治和体弱儿个案管理是卫生保健工作的重点。我们主要采用个案管理、家园配合、对症下药、个别治疗、个别保育的方法,对不同患病幼儿采取不同的措施,具体有:
  (1)肥胖矫治。针对全园幼儿肥胖儿童偏多,推出肥胖幼儿矫治措施:第一,将肥胖的危害、节食的道理和治疗方案耐心而详细地告诉幼儿及家长,以求得到他们的配合。第二,家园配合对幼儿进行饮食调理,控制热量摄入。第三,家园配合为孩子增加运动量。在幼儿园,保健老师每天带领幼儿跑楼梯,每次15分钟以上,直到出汗为止。第四,每月监测、比较孩子的身高体重,及时调整矫治措施。6月底时13个肥胖儿有10个身高别体重在2个标准值以内,其中3个肥胖儿的体重也得到了控制。
  (2)龋齿矫治。对全园193位龋齿幼儿,我们首先采用问卷的方式,要求家长带幼儿到正规牙科进行诊治,同时,面对孩子惧怕龋齿治疗,保健医生多次协助班级教师一起做孩子的思想工作,使这样工作顺利开展。并利用晨检时跟家长交流,进行跟踪调查,有124位孩子都得到了不同程度的矫治。
  (3)低体重儿管理。对2个低体重儿,采取增加营养的方法,在每天午点时增加一杯牛奶。一学期下来,体重都有不同程度的增加。
  (4)沙眼矫治。妇保所来园为幼儿体检后,保健医生发现患沙眼幼儿比较多,就针对沙眼的症状、危害性及如何预防治疗发了103份沙眼宣传单,让幼儿在暑假里得到正规治疗。
  幼儿园的保育保健工作看似简单、琐碎,但其实是一件复杂、系统的工程,要做好这项工作,里面有许多的学问,值得我们进一步去研究、去探索。虽然我园在保育保健工作方面取得了一定的成绩,赢得了广大家长和社会各界的肯定和赞誉,但离我们的目标还有一定的差距。我们相信没有最好、只有更好,我们将以这次经验交流会为契机,学习姐妹幼儿园的先进经验,把幼儿园的保育保健工作开展得更为出色,最终使我们的孩子更加健康!

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