海鲜食普大全 做法

海瓜子的做法

冷冻海螃蟹的做法

葱油海瓜子的做法

葱油海瓜子做法

盐焗海蛏的做法

如何挑选新鲜食品

保鲜食物有什么方法

生鲜食材的选购技巧及保存方法

糖醋蒜的做法最正宗的做法

清蒸桂鱼做法最正宗的做法

海鲜食普大全 做法
　　导语：下面是小编给大家介绍的海鲜食普大全做法，欢迎阅读。

　　海鲜食普大全做法

　　做法1：
　　面150g，虾30g，
　　调料：洋葱10g，大蒜5g，蕃茄80g，油菜20g，白葡萄酒4g，海鲜酱油4g，盐3g，鸡精2g，辣椒酱10g，黄油10g
　　步骤
　　1、面煮八分熟，油菜用水烫一下。
　　2、锅内入黄油将洋葱、大蒜小火爆香。
　　3、将虾、蕃茄倒入锅中，淋白葡萄酒炒熟。
　　4、加入煮好的面，放入盐、鸡精出锅。
　　5、盛出摆盘，放入烫好的油菜、面上淋辣椒酱、海鲜酱油。
　　做法2：
　　马铃薯2个洋葱1个花枝250g去壳明虾150gRAKORUTANSKAL↑↑蛤蛎15个蒜末2大匙白酒2大匙高汤250ml盐适量黑胡椒适量
　　步骤
　　洋葱切细丝、马铃薯切片。
　　适量油热锅后依序下洋葱丝和马铃薯片炒香。
　　倒入400ml的水入锅中煮滚后转小火盖上锅盖闷煮约15分钟至马铃薯松软。
　　步骤4放稍凉连同汤汁一起倒入果汁机中搅打成浓汤状。
　　再将打好的浓汤倒入汤锅中，加入高汤及适量的黑胡椒小火煮开。(煮的时候需要适时地搅拌以免沾底)
　　少量油热平底锅先将蒜末炒香后依序下花枝与RAKOR UTAN SKAL去壳明虾、白酒及1/4茶匙的盐及黑胡椒翻炒到花枝约五分熟即可关火。
　　将步骤7连同拌炒释出的.汤汁倒入汤锅中，再将蛤蛎放入煮到蛤蛎壳打开后，加少量的盐调整味道即可。
　　满满的海鲜料，用马铃薯浓汤带出特有的鲜甜，不加奶制品却浓郁依旧且不腻口，是客人来访时能及时上桌的丰盛美味喔:)
　　做法3：
　　姜(南姜)少许大蒜少许洋葱半颗辣椒1条高汤1罐月桂叶4片泰式凉拌酱(泰式酸辣汤酱)4匙(1匙15ml)杏鲍菇3条虾仁少许牛番茄1颗香菜少许鱼露少许柠檬汁半颗
　　步骤
　　首先备妥食材。
　　透抽滚水烫熟后，用冰水冰镇备用。
　　姜、蒜、洋葱、辣椒炒香。
　　加入高汤、泰式凉拌酱、鱼露、牛番茄、杏鲍菇、虾仁、月桂叶煮到水滚，再炖煮约10分钟。
　　加入透抽快煮一下。
　　起锅前再放入柠檬汁、香菜，即可上桌。