黑椒酱意面的做法大全

黑椒意面的做法大全

有关黑椒炒意面的做法大全

黑椒汁的做法

洋葱黑椒牛肉的做法

自制黑椒牛排的做法

炸酱面的酱的做法

酱排骨的做法

酱凤爪的做法

酱蛋的做法

酱茄子的做法

黑椒酱意面的做法大全
　　意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。如下是小编给大家整理的黑椒酱意面的做法，希望对大家有所作用。
　　黑椒茄汁灯笼意面
　　原料：
　　意大利面250克、西红柿大个2个、火腿肠3根、洋葱适量、食用油适量、黑胡椒适量、盐适量
　　步骤：
　　1、将火腿肠切成0.5厘米长的小段。
　　2、每个小段上插6个左右的意面。
　　3、将意面穿过火腿肠。一个小灯笼诞生！
　　4、所有的意面和火腿肠都这样处理。
　　5、煮锅加水烧开。
　　6、水开后加入少许食用油和盐，将意面放入煮12-14分钟。
　　7、洋葱、西红柿切碎。
　　8、炒锅放油烧热，加洋葱炒香。
　　9、放入西红柿翻炒，加盐和黑胡椒。
　　10、茄汁浓稠时将煮好的意面放入搅拌均匀。
　　美味可口的黑椒茄汁灯笼意面就做好了！吃起来很方便，基本一个小灯笼就是一口的量。
　　总结：
　　1、在火腿肠上插意面时不要插太多，以防火腿肠侧面裂开，也可以选择其他粗一点的香肠。
　　2、因为有一小截意面被火腿肠包裹着，所以煮面时时间稍长一点，多煮2分钟，意面还是比较经得住煮的。
　　3、煮意面时放点油和盐，煮出来的意面更筋道，滑滑的，不会黏。
　　黑椒牛柳炒意面
　　主料
　　意大利面 | 250克
　　牛里脊 | 100克
　　青椒 | 1个
　　洋葱 | 半个
　　西红柿 | 1个
　　辅料
　　黑胡椒酱 | 少许
　　食盐 | 少许
　　料酒 | 5克
　　淀粉 | 10克
　　生抽 | 10克
　　老抽 | 少许
　　水 | 适量
　　黄油或植物油50克
　　做法
　　1.牛里脊肉切丝，加入生粉、盐、料酒、食用油少许、生抽抓拌匀，腌渍10分钟。
　　2.西红柿去皮切小丁，青椒、洋葱切丝备用。
　　3. 锅中注入清水煮沸，下入意大利面。大火烧开后转小火，中途加入三至四次冷水，反复煮沸，直至面条完全煮熟无硬芯时，（意面上一般都写有煮制时间）捞出，过凉水冲洗一遍，加少许食用油拌匀防粘。
　　4. 炒锅入黄油化开，下入肉丝滑熟后盛出备用。
　　5.重新加入黄油化开，先下入西红柿炒匀再下青椒、洋葱翻炒至断生。
　　6.下入煮好的意面
　　7. 加入盐、黑胡椒汁、少许老抽提色、加少量水，炒匀下入牛肉丝，翻炒均匀即可出锅