挑鸡蛋必备技能 1、对光观察 鸡蛋是好是歹在光线下一看就能现出原形。把鸡蛋对着光,如果是半透明、略带红色、蛋黄的轮廓比较清晰,这样的鸡蛋就是优质鸡蛋。如果鸡蛋无论对着多么强的光依然昏暗,看不出内部结构...