凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。山西民间凉拌菜大家知道哪些呢?下面是小编整理的山西凉拌菜的做法大全,仅供参考! 山西凉拌菜的做法 篇1 拌葱头...