花甲豆腐汤 材料:蛤蜊250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗(500ml左右)、盐1小勺、白胡椒粉适量。 做法: 1、蛤蜊用冷水淘洗几次,放入清水中静置2小时吐净泥沙备用; ...