1、菠菜洗净,在沸水中加盐和油,加入菠菜焯熟捞出,拦腰切断后轻轻略挤下水分备用; 2、另起一锅沸水,加盐,倒入冲洗过的干粉皮,保持沸腾状态煮;煮不到4分钟时,粉皮捞出已经膨胀有弹性,可夹断,全透明,说...